Функції та характеристики вакуумного гомогенізатора

Вакуумний гомогенізатор – це прецизійний пристрій, який поєднує вакуумну дегазацію, високошвидкісну зсувну гомогенізацію, змішування, контроль температури та інші функції. Його основна перевага полягає в досягненні надтонкого подрібнення та стабілізації матеріалів у вакуумному середовищі, що робить його придатним для промислового виробництва з високим попитом та науково-дослідних сценаріїв, таких як харчова, косметична та фармацевтична промисловість. Нижче наведено детальний огляд функцій, характеристик, основних параметрів та сценаріїв застосування.

1. Тонка гомогенізація та емульгування: Ротор-статор працює на високій швидкості (лінійна швидкість зазвичай перевищує 20 м/с). Завдяки зсуву, удару та кавітації матеріали подрібнюються до мікронного або навіть нанометрового рівня (200 нм – 2 мкм), утворюючи стабільну емульсію та запобігаючи розшаруванню та осадоутворенню.
2. Вакуумна дегазація/піноутворення: Герметична порожнина вакуумується (ступінь вакууму до 10 мбар) для швидкого видалення бульбашок та повітря, що утворюються під час змішування та емульгування, покращення компактності продукту та уникнення таких проблем, як повітряні отвори та здуття пляшок.
3. Високоефективне змішування та диспергування: Скоординована робота скребкового перемішування та рамного/планетарного перемішування може ретельно очистити стінки від налипання та усунути мертві кути. Підходить для матеріалів з високою в'язкістю (максимальна в'язкість до приблизно 100 000 мПа·с), забезпечуючи рівномірне змішування рідина-рідина, тверда-рідина та багатокомпонентних матеріалів. Порошкоподібні матеріали можна всмоктувати під негативним тиском для запобігання виділенню пилу.
4. Контроль температури та адаптивність до процесу: нагрівання/охолодження кожуха (за допомогою пари, гарячої води або холодоагенту) забезпечує точний контроль температури. Його можна інтегрувати з очищенням CIP, моніторингом pH, захистом від інертного газу та іншими функціями для відповідності вимогам GMP та багатопроцесорним вимогам.
5. Герметичне запобігання забрудненню та високоефективне розвантаження: ізолює повітря, запобігаючи окисленню та мікробному забрудненню, подовжуючи термін придатності продуктів. Доступне вакуумне/тискне розвантаження, що забезпечує низький рівень залишків та високу ефективність очищення під час перемикання партій.